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Cà del Bosco スパークリングワイン 750ml 2本セット

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カデルボスコの定番「キュヴェプレステージ」！クリュッグに代表されるシャンパーニュの「マルチヴィンテージ」の概念を取り入れ、リリース年の個性を表現！フランチャコルタのピュアな果実味が際立つ「エディツィオーネ」エディツィオーネ46は、2021年のキュヴェが76％、2020年のキュヴェが21％、2019年のキュヴェが3％のブレンドで造られています。2021年は穏やかな冬に始まり、発芽は予想よりも早く進みました。一方で4月に霜に襲われた後、寒さと頻繁な雨のため回復は遅いペースでした。この天候のため、開花は平均よりも1週間遅れました。夏は極端な熱波もなく、ブドウ樹への負担も最適でしたが、7月25日には猛烈な雹と嵐が襲います。その後アフリカからの熱波のおかげで雹によるブドウの傷の治療を助け、乾燥した健全な状態に保つことができました。2021年は非常に困難で極端なものであったにも関わらず、ワインの品質は注目に値するものとなりました。シャルドネ、ピノビアンコ、ピノネロの3品種をブレンド。収穫したブドウを特許を取得した洗浄システムで果皮の汚れを落とした後、真空状態で圧搾し、温度管理されたステンレスタンクで一次発酵を行います。収穫の翌年の3月まで寝かせた後、ブレンドして瓶詰め。二次発酵後、最低2年間澱と共に熟成させます。デゴルジュマンは、カデルボスコが特許を取得した、一切空気に触れることのない環境で行われます。これにより、極限まで酸化を防ぎ、酸化防止剤の量を極限まで抑えることができ、フランチャコルタの味わいをよりピュアで、特徴際立つ、長期保存可能なものにしました。キュヴェプレステージエディツィオーネパッケージも徹底したこだわり。最高の形で味わうためのUVカットシート透明なボトルから映し出される、気品あふれる光り輝く美しい金色。130以上の区画の自社畑から厳選したブドウのみを使用して造られます。そして、その素晴らしい品質を最高の形で味わっていただくためにすべてのボトルはオレンジ色のUVカットシートに包まれて開けるその瞬間まで、しっかりと保護されています。- ブランド: Cà del Bosco- 種類: スパークリングワイン- パッケージ: 2本セット- 容量: 750ml

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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配送の方法:	佐川急便/日本郵便
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